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2009年5月

2009年5月 9日 (土)

賄いカレー

<久しぶりにカレーを作ってみた>

賄いの定番カレー。簡単に作れるので、忙しい土曜日に
はもってこいのメニュー。

カレー粉から作ると、味付けの勉強にもなる。甘みを出すには何を
入れたらいいか?とか、様々な調味料を入れてくと、とても奥深い
味に出来上がったりする。

今日は、魚介類中心。ガッツリ濃い味に仕上がった。


いっぱい食べてまた明日もがんばろう!

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